ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
VidioMasakan - Ikan bagi masyarakat Indonesia sudah menjadi salah satu bahan untuk masakan yang mudah didapatkan, karena memang negara Kita kaya akan ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Ikan memiliki tekstur daging yang lembut serta rasa yang sangat enak. Ikan juga merupakan satu dari sekian bahan masakan di Indonesia yang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat serta menggugah selera dan memiliki nutrisi tinggi.
Salah satu jenis resep masakan ikan yang sangat paling populer adalah masakan ikan bakar. Namun bagi sebagian orang membuat ikan bakar ini cukup merepotkan, apalagi bagi Anda yang tidak memiliki tempat pemanggangan di rumah. Namun jangan khawatir karena resep masakan ikan kali ini bisa Anda praktekkan dengan memakai teflon saja. Berikut resep ikan gurame bakar praktis memakai teflon.
Bahan-bahannya:
- 1 ekor ikan gurame yang agak besar
- 1 buah jeruk limau
- Mentega atau margarin (secukupnya saja)
- Kecap manis (secukupnya saja)
- Garam (secukupnya saja)
- Gula (secukupnya saja)
Bumbu Olesannya (Dihaluskan):
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Ketumbar (secukupnya saja)
- 3 cm jahe
- Penyedap rasa (secukupnya saja)
Cara Membuat Ikan Gurame Bakar:
Bersihkan dulu ikan gurame kemudian buang saja isi di dalam perutnya. Iris-iris daging ikan agar pada saat dibakar bisa matang dengan sempurna dan bumbunya semakin meresap ke dalamnya.
Lumurilah tubuh ikan gurame dengan jeruk limau agar baunya tidak amis. Taburi juga dengan garam seceukupnya saja agar rasa dagingnya terasa makin gurih.
Cairkan dulu mentega secukupnya saja, kemudian tumis bumbu yang sudah disiapkan dan dihaluskan hingga beraroma harum. Tambahkanlah kecap ke dalam bumbu tersebut kemudian angkat dulu.
Oleskan bumbu tersebut pada tubuh ikan hingga merata seluruh bagiannya. Oleskan juga hingga ke bagian dalam tubuh ikan gurame.
Panaskan teflon Anda dan olesilah dengan dengan mentega secara merata. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.
Agar ikannya matang dengan sempurna, bolak balikan ikan dengan baik.
Ikan gurame bakar telah matang dan sekarang siap disajikan bersama dengan sambal kecap, lalapannya bisa menambahkan mentimun dan juga tomat. lihat juga: Resep Ikan Bakar Enak Khas Taliwang.
Itulah resep ikan gurame bakar praktis memakai teflon yang sangat lezat dan enak. Jadi sekarang tidak usah repot lagi mencari alat pemanggang jika Anda ingin memasak ikan bakar yang enak.
Silahkan coba dan semoga keluarga Anda di rumah menyukainya.
Sumber: resepayam.net
0 Response to "Resep Ikan Gurame Bakar Enak, Meski Tanpa Pemanggangan. Cuma Pakai Teflon"
Posting Komentar