Macaroni schotel panggang yang Enak dan Bikin Ketagihan

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

VidioMasakan - acaroni Schotel atau Makaroni panggang adalah salah satu pasta yang terkenal dari italia, makaroni panggang masuk ke indonesia diperkenalkan oleh belanda saat masa kolonial. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan cocok dipasangkan dengan saus tomat maupun saus sambal.

Kalau tidak mempunyai oven untuk memanggang dapat mengikuti resep membuat macaroni schotel kukus enak dan mudah. Jangan lupa untuk saus makaroni yang pilihannya sangat beragam dapat dilihat resepnya pada artikel Resep Saus Pasta. Berikut adalah trik dan cara membuat makaroni panggang :

Bahan-bahan

- 2 porsi
- 4 cup macaroni pasta. Bisa ganti dgn penne atau spiral
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 2 sdm beef kornet. Bisa diganti daging cincang fresh
- 1 gelas susu cair
- 1 butir telur ayam
- 1/2 kotak Keju kraft (parut)
- 1/4 kotak mozarella (parut)
- 1 sdt oregano
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt bubuk pala
- 3 siung bawang putih (iris)
- Bawang bombai secukupnya (iris)
- Butter/margarin untuk menumis
- Saus bolognaise /saus tomat dan saus sambal

Langkah

- Rebus pasta sampai al dente. Jangan terlalu matang
- Tumis bawang putih dan bombai, masukkan beef kornet sampai mayang. Lalu masukkan pasta yang telah disaring airnya. Aduk2
- Buat lubang ditengah, lalu masukkan tepung, telor dan susu, lalu aduk cepat sampai semua menyatu. Lalu aduk dgn pastanya.
- Tambahkan lada, garam, pala dan keju. Aduk sampai semua menyatu..
- Matikan api kompor, tambahkan saus bolognaise 3-4 sendok lalu aduk sebentar dan tuang ke cetakan aluminium.
- Terakhir beri hiasan keju parut diatas serta sprinkle oregano agar rasa semakin tajam. Lalu panggang di mikrowave selama 15 menit medium heat.

Sumber: cookpad.com

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet