ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
VidioMasakan - Seafood merupakan salah satu jenis makanan yang mungkin bisa digunakan sebagai sajian alternatif. Jika biasanya anda mengolah ragam daging ayam atau sapi, makan edngan menyajikan menu hidangan laut berikut ini isa menjadi satu variasi yang cukup mantap.
Bagi anda yang ingin mencoba mebuat hidangan laut sebagai menu alternatif bagi hidangan anda sehari-hari, maka berikut kami coba sajikan sebuah menu bernama cumi bakar bumbu rujak yang sangat nikmat. Simak resepnya di bawah ini untuk petujuk pembuatannya.
Cumi Bakar Bumbu Rujak menawarkan kelezatan cumi dan bumbu yang menggoyang lidah. Enak dinikmati dengan nasi hangat.
Bahan:
8 potong cumi ukuran sedang-besar, lepas kepalanya, buang kulit dan cuci bersih isinya
3 lembar daun jeruk
500 ml santan
2 sdm air asam jawa
Bumbu Yang Dihaluskan:
5 buah cabai merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
Cabai rawit sesuai selera
3 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Rebus cumi dengan santan, bumbu yang dihaluskan, dan tambahkan asam jawa.
2. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengering, angkat, dinginkan.
3. Tusuk satu cumi dan kepalanya dalam satu tusuk sate.
4. Bakar cumi sambil sesekali dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu.
5.Jika sudah tercium aroma panggang, angkat cumi, lepas dari tusukannya.
6. Tata Cumi Bakar Bumbu Rujak di atas piring saji. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba..
Sumber: Vemale.com
0 Response to "Resep Cumi Bakar Bumbu Rujak yang Menggoyang Lidah!"
Posting Komentar