Resep dan Cara Membuat Sosis Ayam Lezat Sendiri di Rumah dan Juga Lebih Sehat!

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

VidioMasakan - Sosis yang Anda beli di toko memang sangat praktis diolah menjadi aneka sajian atau kudapan untuk keluarga Anda. Tetapi, pernahkah Anda membayangkan kandungan pengawet dan bahan kimia lainnya di dalamnya?

Semua itu bisa dihindari dengan membuat sosis Anda sendiri di rumah. Cara dan bahannya sangat mudah. Anda cukup mengikuti beberapa langkah berikut ini untuk membuat sosis ayam lezat dan sehat.

Bahan:

600 g Daging ayam giling
150 g Es serut
4 sdm Tepung tapioka
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Bawang putih bubuk
1 butir Putih telur
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
2 lt air
casing sosis (plastik)
Air es, secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur ayam giling dan sebagian es, haluskan dengan food processor atau blender hingga halus.
2. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
3. Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
4. Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
5. Sosis ayam siap digunakan.

Selamat mencoba...

Sumber: Vemale.com

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet