Resep Daging Gulung Paprika Yang Enak Gurih dan Cukup Mudah Membuatnya

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

VidioMasakan - Butuh masakan yang lezat untuk acara kumpul keluarga di rumah? Mungkin resep Daging Gulung Paprika yang bunda butuhkan saat ini. Daging Gulung Paprika yang kelezatannya sudah tidak perlu diragukan lagi akan sangat tepat menemani acara kumpul bersama keluarga. Pastikan Bunda menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia ketika memasak agar kelezatan masakan Bunda lebih terasa dari biasanya.

Bahan-Bahan

Bahan:

- 1500 g daging has dalam, belah tipis melebar
- 1 sdt garam3
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

- 1/4 buah paprika hijau, dipotong panjang
- 1/4 buah paprika merah, dipotong panjang
- 1/4 buah paprika kuning, dipotong panjang
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang

Bahan pelapis:

- 2 butir telur
- 100 g tepung panir kasar

Bahan pelapis:

- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sdm kecap inggris
- 1 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdt maizena, dilarutkan di dalam 1 sdt air
- 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Pukul-pukul daging hingga melebar. Taburkan garam dan merica bubuk.
2. Ambil selembar daging. Taruh campuran paprika dan bawang bombay. Gulung hingga terbungkus rata. Sisihkan.
3. Gulingkan daging di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan ke atas tepung panir.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Tiriskan.
5. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, kecap inggris, garam, merica. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat. Sajikan daging bersama sausnya.

Cara membuat Daging Gulung Paprika memang tidak begitu sulit, namun Bunda harus memperhatikan tips-tips berikut agar masakan Bunda terlihat lebih enak dan lezat. Pertama, Bunda harus memastikan bahan-bahan yang digunakan masih segar dan berkualitas. Kedua, sajikan Daging Gulung Paprika di atas piring datar dan memisahkannya dengan sausnya agar penikmat masakan Bunda bisa menuangkan saus ke daging gulung seusai selera.

Sumber: Citarasaindonesia.co.id

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet